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芝士茄汁猪排饭

菜谱编号:475-205
芝士茄汁猪排饭是【举个栗子喵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士茄汁猪排饭”。
芝士茄汁猪排饭
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪排:100克洋葱:50克
米饭:1碗--
辅助料用量
料酒:1勺精盐:1匙
胡椒粉:1匙淀粉:适量
鸡蛋:2个酱油:1勺
番茄酱:2勺橄榄油:适量
芝士碎:适量--

芝士茄汁猪排饭的做法步骤

  • 第二十步:趁热吃还有拉丝效果。
  • 第十七步:倒在猪排上。
  • 第九步:跟米饭拌匀。
  • 第十五步:小火炒至微焦。
  • 第十三步:铺上猪排。
  • 第十二步:盛到耐热容器里。
  • 第三步:猪排先拍上一层淀粉。
  • 第十一步:加酱油调味。
  • 第二步:加料酒、精盐、胡椒粉抓匀腌10分钟。
  • 第六步:两面炸至金黄。
  • 第十八步:撒上芝士碎。
  • 第十步:热锅炒至粒粒分明。
  • 第四步:再裹层蛋液。
  • 第十四步:洋葱切块。
  • 第七步:捞起沥油,切成条状备用。
  • 第一步:猪排切薄片,用刀背拍松。
  • 第八步:打个鸡蛋到碗里。
  • 第十六步:倒入番茄酱翻炒均匀。
  • 第五步:油锅烧至七成热(油开始频繁波动,伴有少量油烟出现),放入猪排。
  • 第十九步:烤箱200度预热后烤5分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪排芝士

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