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烧鸡翅

菜谱编号:475-228
烧鸡翅是【举个栗子喵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧鸡翅”。
烧鸡翅
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:200克--
辅助料用量
姜片:10克蒜瓣:10克
料酒:1勺精盐:1匙
胡椒粉:1匙鸡精:1/2匙
老抽:2勺花生油:适量
冰糖:20克生抽:1勺

烧鸡翅的做法步骤

  • 第三步:加入冰糖和生抽调味,倒入没过鸡翅的热水。
  • 第一步:鸡翅洗净沥干,加料酒、精盐、胡椒粉、鸡精和1勺老抽腌2小时以上。
  • 第四步:大火煮沸后转小火焖20分钟,再转大火收汁即可。
  • 第二步:热锅注油,下蒜瓣和姜片炒香,鸡翅煎至两面金黄。
  • 相关食材:鸡翅

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