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火麻二香鸡蛋馅饼

菜谱编号：475-302

火麻二香鸡蛋馅饼是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻二香鸡蛋馅饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

所谓二香，指的是香菇和香葱，还有鸡蛋、干虾仁等，都是提香的食材，在调馅时又放了火麻油，增加了淸香；另外在和面时加入了火麻蛋白复合粉，提升了营养价值，降低了升糖指数，美味又健康。

火麻二香鸡蛋馅饼主厨：美食娘娘馨睿

第一步：和面的食材。

第十步：配上辣八蒜简直太棒了。

第五步：将食材分别改刀备用。

第七步：食材晾凉后将它们混合在一起放盐、蚝油、胡椒粉调味并淋入20克火麻油增香。

第六步：锅中放油，将香菇和虾仁煸香。

第八步：馅饼包好上锅烙了。

第二步：将面粉混合在一起用150克水和成较软的面团。

第四步：先将鸡蛋炒成碎。

第九步：香香的馅儿饼出锅了。

第三步：准备好用馅料的食材。

火麻二香鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明：

香菇和虾仁一定要用油煸炒一下才香。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：鸡蛋

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