香草小酥肉
香草小酥肉是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草小酥肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有些菜很难说是什么风格,也没个正式的经典传承,有时候小脑袋灵光一现,想出个“特别”来,出处派系说不出个所以然,但,美味可口,难度系数又不高,岂不是件好事儿?此菜可下饭也可下酒,香口。。。。
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪腰肉:约150克 | -- |
香草小酥肉的做法步骤
香草小酥肉做法技巧/窍门/补充说明:
一、调料可以按自己的喜好去组织;
二、玉米面儿不是玉米淀粉,玉米面是可以做主食那种,面玉米淀粉多用于做菜;
三、混合胡椒粉由黑胡椒、红胡椒和白胡椒打磨而成;
四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
相关食材:香草