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糖霜腰果(空气炸锅版)

菜谱编号:475-608
糖霜腰果(空气炸锅版)是【小小多和包子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖霜腰果(空气炸锅版)”。
糖霜腰果(空气炸锅版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里还剩一些腰果,本来是想烤炭烧腰果的,不过烤出来感觉更象糖霜腰果。还蛮好吃的。

糖霜腰果(空气炸锅版)主厨:小小多和包子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生腰果仁:200克--
辅助料用量
玉米淀粉:10克白砂糖:25克

糖霜腰果(空气炸锅版)的做法步骤

  • 第一步:先把腰果仁用水冲洗一下,表面润湿一下就可以,然后晾下水。
  • 第五步:然后拌匀,尽量让每一颗腰果都裹上油、淀粉和糖。
  • 第四步:再加入玉米油,不要用味道重的油。
  • 第六步:空气炸锅的炸篮先铺上一层锡纸,倒入腰果,铺平。180度先烤10分钟。
  • 第七步:取出炸篮,将腰果翻一下面,尽量将白色的翻上来,已经烤黑的翻下去。再烤5分钟。
  • 第二步:然后加入白砂糖。我用的粗砂糖,我喜欢吃到那种糖的颗粒感。
  • 第八步:这是最后烤好的样子。如果不满意,可以把颜色很深的挑出来,颜色浅的再烤几分钟。
  • 第三步:再加入玉米淀粉。
  • 糖霜腰果(空气炸锅版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、25克糖是淡淡的甜,喜欢甜的可以增加一点。
    2、油要用清淡没什么味的,不然味道很乱。
    2、腰果本身脂肪含量比较高,不建议烤的太深色,不健康。用烤箱是一样做法。

    菜谱标签:小吃零食
    相关食材:腰果糖霜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖霜腰果(空气炸锅版)。

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