第一步：准备食材，豆腐用盐水浸泡十分钟后切片，娃娃菜洗净切大片，五花肉洗净切薄片，大葱切断，生姜切片。
第三步：里面加少许生抽，两勺老抽，一勺生抽翻她均匀。
第四步：把切好的豆腐块倒进去翻她均匀。
第六步：里面加摸过食材的水炖20分钟。
第八步：最后加一勺胡椒粉，一勺鸡精。
第七步：20分钟后里面加盐再炖5分钟
第九步：白菜炖豆腐做好了。
第二步：把后腿肉放砂锅里煸她出油。
第五步：把大葱，生姜，辣椒段倒进去翻她均匀。
第十步：成品图，减肥的人不想吃饭来一碗白菜炖豆腐正好。
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是【红?宏】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常吃白菜炖豆腐可以减小腹。维生素是减肥期间不可缺少的元素。这餐中的豆腐给我们提供一定量的蛋白质，能很好地为我们保留肌肉，肌肉可是消耗脂肪的大部门呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：400克 | 娃娃菜：一个 |
| 后腿肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：半根 | 生姜：3片 |
| 红辣椒段：10颗 | -- |