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墨鱼韭菜馅儿饺子

菜谱编号:150-569
墨鱼韭菜馅儿饺子是【吃货不再懒惰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼韭菜馅儿饺子”。
墨鱼韭菜馅儿饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本想包鱿鱼饺子,去超市一看鱿鱼太大又不新鲜。买了几个墨鱼回来增鲜。手工剁馅儿饺子

墨鱼韭菜馅儿饺子主厨:吃货不再懒惰

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
墨鱼:适量韭菜:适量
瘦肉:适量饺子皮:适量
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
花生油:适量盐:适量
五香粉:适量耗油:适量
味极鲜酱油:适量料酒:适量

墨鱼韭菜馅儿饺子的做法步骤

  • 第九步:吃了
  • 第七步:包饺子
  • 第五步:看,不愧是墨鱼,还是把肉馅给染黑了些
  • 第四步:瘦肉、墨鱼、姜一齐剁碎。
  • 第三步:韭菜切碎,为了后面好操作,最好杀一下水。
  • 第六步:调味。前面韭菜没杀水,要先放油,防止韭菜出水。
  • 第二步:瘦肉
  • 第八步:煮熟
  • 第一步:韭菜洗净。墨鱼去除脏东西,扣掉墨汁。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:墨鱼韭菜

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