第六步：淋上适量蒸鱼豉油。
第五步：鱼蒸好后把盘子里的汤汁倒掉，葱姜拿掉。放上后面切好的葱姜丝和辣椒丝。
第三步：锅内倒入适量水烧开，把鲈鱼放在蒸笼上，大火蒸8分钟。
第八步：成品。
第四步：蒸鱼的時间再切一些葱姜丝，切辣椒丝要把辣椒籽去掉。
第一步：鲈鱼已经切花刀。
第二步：把料酒和盐均匀的抹在鱼身上，放上切好的葱姜，鱼肚子里也要放一些。
第七步：锅内倒入适量肉馅烧至冒烟淋在鱼上即可。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【云朵里的那只猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1颗 | 生姜：1块 |
| 料酒：3勺 | -- |