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猪皮冻

菜谱编号:476-153
猪皮冻是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮冻”。
猪皮冻
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
猪皮:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量

猪皮冻的做法步骤

  • 第五步:煮40分钟。
  • 第四步:加入适量水。
  • 第三步:加入八角、姜片、葱段、香叶,料酒,适量盐。
  • 第八步:切块就可以上桌了。
  • 第六步:取出调料,将猪皮和汤汁倒入容器中,放入冰箱冷藏一晚。
  • 第一步:猪皮洗净清水煮,煮熟捞出洗净。
  • 第二步:切丝放入锅中。
  • 第七步:拿出冷藏一晚的猪皮冻。
  • 第九步:沾上自制的油辣椒味道不错。
  • 相关食材:猪皮

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