酸爽猪皮
酸爽猪皮是【美丫gigi】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸爽猪皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里每次买猪肉都会剩下猪皮,扔了觉得可惜,把猪皮洗净晒干后过油锅,制成干猪皮。天热了,用酸笋剁椒炒个猪皮,口感酸咸,微微带点辣,很下饭。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪皮:500克 | 酸笋:100克 |
辅助料用量 | |
剁椒:2勺 | -- |
酸爽猪皮的做法步骤
相关食材:猪皮