猪皮蘸糖
猪皮蘸糖是【丫丫八八戒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮蘸糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天菜市场做腊肠,剩了些猪皮,想着做什么好,就想起小时候的猪皮蘸糖,黏糯甜滋滋,吃起来满满胶原蛋白和甜蜜口感,带来给大家,食材虽至简,口感却棒棒的,希望大家喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪皮:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 白糖:适量 |
猪皮蘸糖的做法步骤
猪皮蘸糖做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪皮蘸糖吃不完的猪皮可以继续煮做猪皮冻。
2、猪肥肉还留了一些,一来我比较懒不想处理,二来留了一些肥肉会比较香。
3、生的猪皮处理猪毛和肥肉不太方便,可以煮熟之后再来处理。
相关食材:猪皮