第二步：娃娃菜洗净，对半切成8小块。
第九步：下入火腿，皮蛋丁，烧个20秒即可。
第七步：下入盐，蚝油，白胡椒粉调味。
第三步：姜蒜切片，泡几个枸杞。
第八步：下入娃娃菜煮熟后捞出装盘。
第一步：准备现成的咸蛋黄碎，皮蛋，火腿切丁备用。
第四步：起锅烧油，下入姜蒜爆出香味。
第十步：连汤全部倒入，撒上泡好的枸杞。
第五步：下入咸蛋黄，小火翻她出沫。
第六步：加入足量的清水煮开，加入一勺料酒。
上汤娃娃菜
上汤娃娃菜是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤娃娃菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：1颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咸蛋黄：2个 | 皮蛋：2个 |
| 火腿：少许 | 枸杞：少许 |
| 姜：3片 | 蒜：3瓣 |