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酸辣藕尖

菜谱编号:476-366
酸辣藕尖是【全の美食】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣藕尖”。
酸辣藕尖
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
藕尖:4条牛肉:适量
辅助料用量
姜:适量干辣椒:适量
青椒:适量泡椒:适量

酸辣藕尖的做法步骤

  • 第一步:藕尖洗净切片焯水一分钟捞起过冷水。
  • 第五步:倒入牛肉翻炒至变色。
  • 第二步:再捞起沥干水分。
  • 第六步:倒入藕尖和泡椒,少许泡椒水,盐,醋大火翻炒一分钟左右即可。
  • 第四步:锅里热油倒入干辣椒,青椒,姜爆香。
  • 第三步:牛肉切片加入盐,蚝油,酱油,生粉,糖拌匀腌制10分钟。
  • 相关食材:

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