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豌豆馒头

菜谱编号:476-535
豌豆馒头是【圆小π】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆馒头”。
豌豆馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给宝宝做的零食~

豌豆馒头主厨:圆小π

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
菠菜汁:适量--

豌豆馒头的做法步骤

  • 第六步:取出面团揉搓排气。
  • 第十三步:用牙签在豆豆间隔处分别按压,(稍微压深一点,太浅蒸熟就看不到了。)
  • 第十步:将面片对折,切掉中心。(没有合适的工具,切的也不规整)
  • 第八步:将绿面擀成薄片。
  • 第五步:当面团醒发至2倍大小,成蓬松蜂窝状就好了。
  • 第十六步:宝宝的小零食~可爱的豌豆荚做好了!
  • 第七步:切一块白面,搓成长条,切成豆粒大小,揉圆。
  • 第九步:用模具压出圆形面片。
  • 第三步:另取适量面粉,加菠菜汁搅拌成絮。
  • 第十二步:将绿面皮对折,捏紧边边封口。
  • 第四步:揉成面团醒发。
  • 第二步:揉成面团醒发。
  • 第十一步:全部切好后展平,摆上白面豆。
  • 第十四步:豌豆夹做好了。
  • 第十五步:摆上笼,大火蒸15分钟。
  • 第一步:面粉加入酵母粉,慢慢加水搅拌成絮状。
  • 豌豆馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    如果孩子大一点,可以和面的时候给里面加糖,和面水也可以换成牛奶。

    相关食材:豌豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆馒头。

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