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鸡汤

菜谱编号:047-66
鸡汤是【贝壳0703】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤”。
鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

熬这一碗鸡汤,需要耐心,需要你慢下来,砂锅,小火,数小时,慢慢的炖,炖到香味四溢···

鸡汤主厨:贝壳0703

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
草鸡:一只香菇:6朵
胡萝卜:8片木耳:少许
辅助料用量
红枣:8颗枸杞:少许
生姜:3片葱:适量

鸡汤的做法步骤

  • 第二步:红枣,枸杞洗干净,胡萝卜切片,木耳洗净。
  • 第五步:我炖鸡汤不喜欢放八角,花椒什么的香料,我喜欢很清淡的鸡汤香味,而不是香料的味道。
  • 第一步:草鸡打理干净,去掉淋巴和油脂,放篮子里漓水。
  • 第三步:把所有材料都放砂锅里大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖。
  • 第四步:两小时候后,放盐,清香四溢的鸡汤就炖好了。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡汤。

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