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肉丝炒茭白

菜谱编号:476-741
肉丝炒茭白是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒茭白”。
肉丝炒茭白
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:3两茭白:3根
辅助料用量
葱:适量姜:适量

肉丝炒茭白的做法步骤

  • 第二步:茭白切丝。
  • 第六步:肉丝炒八成熟。
  • 第一步:茭白切去头和削掉外皮。
  • 第四步:放葱姜。
  • 第七步:放茭白翻炒,放盐、放蚝油,放少许水。
  • 第九步:成品图。
  • 第八步:鸡精调味。
  • 第五步:放肉丝(肉丝事先用淀粉抓一下)。
  • 第三步:热锅放油。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:茭白

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