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茭白酱焖毛豆仁

菜谱编号:499-438
茭白酱焖毛豆仁是【八面是Limno】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白酱焖毛豆仁”。
茭白酱焖毛豆仁
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:4只毛豆仁:适量
辅助料用量
腊肉:少许--

茭白酱焖毛豆仁的做法步骤

  • 第五步:切着腊肉丁,作为点缀配菜。
  • 第十步:加一勺酱油调味。
  • 第三步:毛豆剥去壳,留下毛豆仁,过热水烫一下。
  • 第二步:将茭白去皮,斜切成片。
  • 第四步:切些姜末和葱白。
  • 第九步:以及茭白片。
  • 第六步:锅烧热油,加入葱蒜末爆炒出香味。
  • 第八步:加入毛豆仁。
  • 第十三步:茭白酱焖毛豆仁就做好了。
  • 第十二步:加入适量水,焖炒成熟出锅。
  • 第一步:主要食材如图所示示意,毛豆仁、茭白等。
  • 第十一步:蚝油适量增鲜。
  • 第七步:加入腊肉丁翻炒。
  • 相关食材:毛豆茭白

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