红糖玛德琳蛋糕
红糖玛德琳蛋糕是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖玛德琳蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大夏天想吃蛋糕，但是不想开空调，也不想让烤箱散发的热气让室温升高，于是我开发了几款快手蛋糕，既解馋，又用时短，不会让屋里热腾腾而心烦。
这款红糖玛德琳蛋糕，虽然没有用传统的贝壳模具，也没有将蛋糕糊冷藏一小时，但是它所带来的浓香味道和细腻的口感依然很让人着迷。
最近这段时间，孩子考完试了，在家等成绩准备填报心仪的大学，大人们响应政府号召不乱跑乱蹿，统统在家办公。这么多年难得这么悠闲，一日三餐已经成功减为两餐了，所以这些小点心就是两餐之间的点心。
虽然没有用玛德琳贝壳烤箱，但丝毫不影响蛋糕的涨发，特别是那个鼓起来的小圆脑袋，才放进烤箱几分钟就已经“冒尖儿”了。等出炉后脱模，哟，整个一个小蘑菇啊！真是太可爱了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：60克 | 红糖：46克 |
| 低筋面粉：75克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：0·8克 | 香草精：数滴 |
| 朗姆酒：8ML | 白芝麻：少许 |
红糖玛德琳蛋糕的做法步骤
红糖玛德琳蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个配方可以用玛德琳贝壳模具，也可以用浅纸杯或者蛋挞模具来制作，总之，不要用太深的模具就成；
2、红糖可以换成细砂糖，只是风味不同；
3、烤的温度和时间根据烤箱的实际情况及使用的模具材质、大小来调整。
相关食材：红糖