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陈皮蒸鸡

菜谱编号:476-810
陈皮蒸鸡是【hjtlooking】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮蒸鸡”。
陈皮蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天麻麻买了一只鸡,鸡腿烤了,剩下的就做个蒸鸡吧。

陈皮蒸鸡主厨:hjtlooking

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:1只--
辅助料用量
陈皮:1小块红枣:5颗
淀粉:适量--

陈皮蒸鸡的做法步骤

  • 第一步:鸡肉斩件,倒入调料。
  • 第五步:抓匀后,大火蒸20分钟。
  • 第四步:红枣剪成小条,跟切丝的陈皮,一起抓均匀。
  • 第二步:加淀粉抓匀,腌制两小时。
  • 第三步:陈皮泡水,软化后,刮去白色的部分,然后切丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:陈皮

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