山楂陈皮饮
山楂陈皮饮是【含雪玫瑰】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂陈皮饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。
陈皮性温,味辛、味苦,入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大类作用,一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿,故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰,故又可以说,陈皮温能养脾,辛能醒脾,苦能健脾。
一款健脾消食的饮品,对于肝和胃不太好的人,是一款益处颇多的饮品
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山楂:适量 | 陈皮:适量 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
山楂陈皮饮的做法步骤
山楂陈皮饮做法技巧/窍门/补充说明:
胃酸过多者不宜饮用