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蒸春饼

菜谱编号:476-840
蒸春饼是【jinliezhe】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸春饼”。
蒸春饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:600克--
辅助料用量
水:300ML--

蒸春饼的做法步骤

  • 第三步:揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒10分钟(不光滑不要紧醒10分钟在和面就光滑了??)。
  • 第八步:稍微凉一下,把饼一张一张揭开,卷土豆丝,或他炒菜都行美味又营养。
  • 第七步:罗到第10张左右盖锅盖两分钟,关火把饼取出来。
  • 第二步:准备150ml开水加少许盐,开水将一半的面粉和成絮状,另一半用凉水和面。
  • 第六步:擀一张往锅里放一张。
  • 第五步:烧水,放盖帘,盖帘上抹油,水开后将面团擀成薄饼,越薄蒸出来的饼就越透明,越好吃。
  • 第四步:将面均匀切成等份,如果不知道大小,可以先切一个擀成面饼看看大小。
  • 第一步:600克面粉。
  • 菜谱标签:家常菜主食面食

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