舌尖上的春饼～～东北筋饼
舌尖上的春饼～～东北筋饼是【玥涵的美食】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“舌尖上的春饼～～东北筋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年立春日，大部分人都要吃春饼，名曰“咬春”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。”
立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。?
早起早睡以养肝，可多吃韭菜香菜，少吃补品和盐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 黄瓜：适量 |
| 土豆：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 绿豆芽：适量 | 韭菜：适量 |
| 香葱：适量 | 香菜：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 香其酱：适量 |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
舌尖上的春饼～～东北筋饼的做法步骤
舌尖上的春饼～～东北筋饼做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的可以在放点炸辣椒面油