蒸荠菜春饼
蒸荠菜春饼是【万山红】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸荠菜春饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天立春,刚刚好今天是年三十,虽然年前很忙碌,但立春这个季节也是不能忘记的。买了新鲜的荠菜打汁,用荠菜汁和面蒸了薄薄的春饼。比普通的白面春饼更营养,饼本身有荠菜的清香,用来卷菜吃也很好吃,做了春饼也算是咬春啦。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荠菜:150克 | 面粉:300克 |
辅助料用量 | |
水:180克 | -- |
蒸荠菜春饼的做法步骤
蒸荠菜春饼做法技巧/窍门/补充说明:
我用的荠菜,也可以用菠菜。
相关食材:荠菜