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松茸系列(二) 松茸炒饭

菜谱编号:477-141
松茸系列(二) 松茸炒饭是【烟火厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸系列(二) 松茸炒饭”。
松茸系列(二) 松茸炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做个松茸炒饭。

松茸系列(二) 松茸炒饭主厨:烟火厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:2碗--
辅助料用量
松茸:6只胡萝卜:半根
鸭胸肉:1袋蒜瓣:2颗
小葱:1棵青蒜:1棵

松茸系列(二) 松茸炒饭的做法步骤

  • 第九步:用锅内剩余油脂,煸香松茸粒,扒拉到锅边,加入胡萝卜粒、青蒜粒翻炒。
  • 第五步:锅内加橄榄油,把鸭胸肉煎至两面焦香盛出。
  • 第二步:米饭打散。
  • 第七步:加入食盐,撒入葱花出锅装盘。
  • 第一步:准备食材:剩米饭、松茸、胡萝卜、鸭胸肉。
  • 第四步:鸭胸肉切片。
  • 第三步:松茸切粒,胡萝卜切粒,小葱切碎。
  • 第八步:生菜、蒜片摆盘,美味完成!取个生菜叶,铺上炒饭、鸭胸肉和蒜片,裹成饭包,吃起来特别过瘾!
  • 第六步:加入米饭炒到颗粒分明状态,此时要不断翻炒并转动锅身,使食材受热均匀。
  • 松茸系列(二) 松茸炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭要略硬一点比较容易炒散。

    相关食材:松茸

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松茸系列(二) 松茸炒饭。

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