姬松茸炖土鸡
姬松茸炖土鸡是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姬松茸炖土鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
姬松茸又叫巴西蘑菇。可以有效的清除血液里的垃圾,防止心血管梗塞。是非常名贵的菌类。配鸡的营养价值特别高。这道菜里面呢,我还加了些的西芹。增加少许清香。用砂锅小火炖慢鸡肉细嫩。汤汁浓郁。在这个天气喝很是适合。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡:半只 | 姬松茸:二两 |
西芹:一把 | 生姜:半个 |
花椒:10颗 | 大葱:一根 |
小葱:二根 | 八角:3个 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
料酒:一匙 | -- |
姬松茸炖土鸡的做法步骤
姬松茸炖土鸡做法技巧/窍门/补充说明:
任何的食物都要讲究食材的搭配,不能一锅乱炖。这道菜里面呐。就不要再加其他的东西了。不然影响它的美味。
答配菜谱:土鸡与松茸的做法