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莲藕排骨汤

菜谱编号:047-716
莲藕排骨汤是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
莲藕排骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:300克排骨:400克
辅助料用量
姜:适量醋:少许
盐:适量葱花:少许

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 第三步:排骨冷水下锅,煮出浮沫,冲洗干净。
  • 第六步:出锅时放盐调味即可。
  • 第一步:原料图,排骨买的时候已斩好。
  • 第二步:莲藕去皮拍散,排骨洗净备用,姜拍烂。
  • 第五步:放入莲藕,煲开后再煲30分钟。
  • 第四步:砂锅加足水,放排骨、姜和少许醋煲开后转小火煲40分钟。
  • 莲藕排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    平时喝汤都不用葱花的,这里放纯属为了好看,喝的时候全挑出去了

    相关食材:排骨莲藕

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