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烧仙草

菜谱编号:477-170
烧仙草是【食无涯】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧仙草”。
烧仙草
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
珍珠粉丸:100克芋圆:100克
龟苓膏:10克--
辅助料用量
蜜红豆:50克--

烧仙草的做法步骤

  • 第四步:煮至透明色后捞出。
  • 第三步:放入芋圆煮10来分钟。
  • 第五步:用凉水过凉备用。
  • 第六步:用同样的方法把珍珠港丸也煮好投凉。
  • 第七步:捞出沥干水份备用。
  • 第八步:10克龟苓膏粉用两匙清水调成粉浆,锅中烧开水,加白糖,一边慢慢倒入粉浆,一边不停搅拌锅中的开水,直至变粘稠状关火。
  • 第二步:锅中烧开水。
  • 第十一步:加入牛奶。
  • 第十二步:最后放上龟苓膏,加两匙蜂蜜即可享用。
  • 第九步:放冰箱冷藏结块,切成小块。
  • 第十步:芒果切小方块,依次把芋圆,珍珠,蜜红豆放碗中。
  • 第一步:做的五色芋圆。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:仙草

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