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拌藕片

菜谱编号:477-172
拌藕片是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌藕片”。
拌藕片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:适量--
辅助料用量
米椒:适量大蒜头:适量
姜:适量葱:适量
剁椒:一勺--

拌藕片的做法步骤

  • 第九步:过凉水,沥干水分 。
  • 第一步:准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。
  • 第十一步:好了??。
  • 第六步:切成大片,稍厚。
  • 第七步:起锅烧水。
  • 第四步:用碗盛出,加生抽、鸡精、蚝油、少许盐(根据自己口味添加或不加)调味。
  • 第二步:切成末。
  • 第八步:水开后下入藕片炒熟(6-8分钟左右)。
  • 第十步:藕片放入大碗中,加入之前炒好的酱料,加入葱段,翻拌均匀即可。
  • 第三步:起锅烧水,小火,下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。
  • 第五步:藕去皮,清洗干净。
  • 相关食材:

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