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藕丁小炒

菜谱编号:023-213
藕丁小炒是【洋娃娃@】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕丁小炒”。
藕丁小炒
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:适量--
辅助料用量
猪肉:适量胡萝卜:适量
青椒:适量莴苣:适量
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
生抽:适量白糖:适量
醋:适量--

藕丁小炒的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜、莴苣、青椒分别切丁,入热水中焯水。
  • 第三步:蒜切成蒜末,猪肉切丁。
  • 第五步:放入蒜末炒一会。
  • 第十步:炒好后装盘,这道菜可以根据个人的口味随意搭配蔬菜。
  • 第七步:放入藕丁翻炒一下。
  • 第八步:再放入胡萝卜丁、莴苣丁、青椒丁快速翻炒。
  • 第一步:将藕切成小丁后放热水中焯水,捞出过凉备用。
  • 第六步:倒入料汁(生抽、醋、白糖、蚝油加适量水调成)。
  • 第四步:炒锅上火,油热后下入肉丁翻炒。
  • 第九步:加适量盐调味,炒匀后即可出锅。
  • 相关食材:

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