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火麻仁油酥葱花饼

菜谱编号:477-188
火麻仁油酥葱花饼是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻仁油酥葱花饼”。
火麻仁油酥葱花饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次做的油酥葱花饼,加入了火麻仁,因此更加酥香,尤其是刚出锅的,吃到嘴里,香香脆脆的,口感特别好。在和面时加了火麻仁蛋白复合粉10克,虽说是面食,但降低了升糖指数,吃起来营养又健康。

火麻仁油酥葱花饼主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:葱香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克火麻仁蛋白复合粉:10克
火麻仁:20克--
辅助料用量
葱花:适量--

火麻仁油酥葱花饼的做法步骤

  • 第一步:将两种粉混合在一起和成较软的面团备用。
  • 第十一步:香喷喷的火麻仁油酥葱花饼出锅了,简直太好吃了。
  • 第六步:从一边卷起,不要卷的太紧。
  • 第七步:卷成这样。
  • 第四步:再撒上葱花。
  • 第八步:再从一头开始盘成这样的饼坯。
  • 第十步:平锅中小火烙至两面金黄色。
  • 第二步:油酥、葱花和火麻仁。油酥的做法:小碗中放一小勺面粉,将烧热的油浇在上面,搅拌均匀即可。
  • 第九步:再把饼坯擀成片,不用太薄。
  • 第三步:将面团分成三份,每一份都分别擀成面皮,先把油酥适量均匀的涂抹在面皮上。
  • 第五步:最后撒上火麻仁和适量盐。
  • 火麻仁油酥葱花饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烙饼用中小火即可,大火容易烙糊,小火饼会烙干。

    相关食材:油酥

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火麻仁油酥葱花饼。

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