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泡皮煮花菜

菜谱编号：477-811

泡皮煮花菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡皮煮花菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天我用炸猪皮煮了一锅汤，搭配了几朵香菇和一朵花菜，这锅煮菜味道不错，香菇鲜香，花菜绵软，肉皮滑爽，非常好吃。

泡皮煮花菜主厨：清欢的烟火生活

第三步：花菜用小刀切成小朵，然后清洗干净备用。

第五步：倒入适量的水烧开，然后放入猪皮和花菜再次煮开，煮开后改中火煮十分钟。

第二步：油炸猪皮提前用热水泡发一会，将猪皮泡软，然后切成小块备用。

第四步：锅中倒油烧热，下蒜片爆香，然后放入香菇翻炒一会。

第六步：放入适量的香菇粉、盐和少许的鸡精调味即可。不喜欢鸡精的可以不放。

第一步：香菇提前用水泡发两小时，泡发后的香菇清洗干净表面的杂质后备用。

第七步：成品图。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：花菜

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