豆沙发面煎饼
豆沙发面煎饼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙发面煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这豆沙煎饼确实省事，将发好的面团分成几等份，然后取一个小面团用手掌按扁，放入豆沙包起来，再用手掌按压成小饼状，放入平底锅里小火慢慢煎熟即可。如果担心煎不熟，可以在面饼煎定型后，撒入少许的水，盖上盖子用小火将饼焖熟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙：适量 | -- |
豆沙发面煎饼的做法步骤
豆沙发面煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、酵母中加入一些糖可以给酵母提供养分，有助于发酵。
2、揉面时软硬度要合适，因气候不同，面粉的吸水性也不同，这个过程只能自己感受，总之水多了加面，面多了加水。
3、煎饼时如果担心煎不熟，可以在面饼煎定型后，撒入少许的水，盖上盖子用小火将饼焖熟。
相关食材：豆沙