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红烧肉炒辣椒

菜谱编号:477-948
红烧肉炒辣椒是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉炒辣椒”。
红烧肉炒辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!

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红烧肉炒辣椒主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
五花肉:300克--
辅助料用量
青辣椒:150克红辣椒:2个

红烧肉炒辣椒的做法步骤

  • 第三步:放入老抽调色。
  • 第八步:大快朵颐。
  • 第五步:大火收汁。
  • 第六步:放入青辣椒、大蒜粒。
  • 第一步:五花肉切块绰水用清水冲洗干净沥干水分。
  • 第四步:加入开水末过五花肉,放入八角盖上盖子大火煮滚转小火焖二十分钟。
  • 第七步:加入盐调味。
  • 第二步:植物油放入五花肉煸出油脂。
  • 相关食材:辣椒

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