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秋葵甜椒拌黄瓜

菜谱编号:478-165
秋葵甜椒拌黄瓜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵甜椒拌黄瓜”。
秋葵甜椒拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋葵甜椒拌黄瓜,是夏日消暑,清凉小菜,但秋葵黄瓜都属于凉性所以要多加葱蒜辣椒。黄瓜具有除热,利水利尿,清热解毒的作用。秋葵的营养丰富,有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。

秋葵甜椒拌黄瓜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:12个甜椒:半个
黄瓜:2根--
辅助料用量
香葱:1绺大蒜:半头

秋葵甜椒拌黄瓜的做法步骤

  • 第一步:秋葵12个,甜椒半个,黄瓜2根,香葱1绺,大蒜半头。
  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱蒜甜椒,加1勺蚝油,把所有食材放一起,再加上糖醋盐鸡汁和香油,搅拌均匀就可以了。
  • 第六步:秋葵甜椒拌黄瓜,是夏日消暑,清凉小菜。
  • 第三步:黄瓜去皮,拍一拍,切一切,甜椒切粒,葱蒜也切碎。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第二步:秋葵洗净,焯水1分钟,过凉,切段。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄瓜秋葵

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