第一步：主料准备好
第五步：锅里烧热油，爆香蒜蓉
第三步：将生抽、剁椒加入黄瓜碗里
第六步：随后淋入，拌匀即可
第四步：将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里
第二步：黄瓜洗净拍碎，蒜头切丁
剁椒黄瓜
剁椒黄瓜是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天家里出镜率最高的凉拌菜，黄瓜，以前做过的都是用辣椒油来拌，用剁椒是第一次，又是不同的味道，口感一样好，清脆爽口，好吃下饭，而且超级超级简单呐~~5个步骤都嫌啰嗦了，哈哈~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒酱：适量 | 生抽：适量 |
| 蒜头：适量 | 盐：少量 |