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生汆丸子汤

菜谱编号:478-281
生汆丸子汤是【红?宏】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生汆丸子汤”。
生汆丸子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

陕西小吃生汆丸子汤,喝上一碗浑身冒汗清淡不油腻,夏天来一碗开胃。

生汆丸子汤主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:300克--
辅助料用量
生姜:半块香菜:1颗
木耳:少许--

生汆丸子汤的做法步骤

  • 第八步:全部浮起来就好了。
  • 第一步:准备食材。
  • 第二步:把肉和生姜剁成泥。
  • 第九步:碗里放胡椒粉,鸡精,少许盐,木耳,把小丸子放进碗里,最后放几颗枸杞,香菜,淋几滴香油即可开吃了。
  • 第五步:朝一个方向吧肉泥搅均匀。
  • 第三步:生姜肉泥。
  • 第四步:里面加鸡精,盐,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,鸡蛋清。
  • 第六步:用虎口团成小丸子。
  • 第七步:水开把小丸子依次下到锅里。
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