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鸡肉松

菜谱编号:471-535
鸡肉松是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉松”。
鸡肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家自制肉松是很平常的事,今天跟大家分享:平时煲汤的汤渣都不爱吃扔了又很浪费,今天就利用煲汤的乌鸡肉做肉松,非常美味配粥超棒。利用多功能面包机制作很方便。

鸡肉松主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸香工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡肉:1只鸡的量(煲汤后)--
辅助料用量
蛙鱼拌饭料:少许(含芝麻,海苔)--

鸡肉松的做法步骤

  • 第五步:将调料倒入,启动和面程序20分鐘。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十二步:成品图。
  • 第九步:这是鲑魚拌饭。
  • 第八步:程序结束了。
  • 第一步:煲汤后捞出來的乌鸡肉。
  • 第三步:将调料放入碗中拌匀。
  • 第六步:这是搅拌20分鐘后的肉松。
  • 第二步:将乌鸡肉撕成丝。
  • 第十步:将拌饭料与肉松拌匀即可。
  • 第七步:我用一张锡纸盖住面包桶,不用盖得太密,中间用牙签扎多多个孔,然后启动果酱程序大约1小时(我本人有过经验搅拌时肉松跑出來掉在面包机的发热管上,这样很不好,用锡纸盖着避免了这个意外很实用)。
  • 第四步:将撕好的乌鸡丝放入面包桶里。
  • 鸡肉松做法技巧/窍门/补充说明:

    晾凉后放冰箱保存

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鸡肉肉松

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡肉松。

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