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一道解烦热,调肠胃的美味菜肴,茭白炒肉。

菜谱编号:478-339
一道解烦热,调肠胃的美味菜肴,茭白炒肉。是【家常美食工坊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一道解烦热,调肠胃的美味菜肴,茭白炒肉。”。
一道解烦热,调肠胃的美味菜肴,茭白炒肉。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茭白含有蛋白质、各种维生素、脂肪、糖类等等各种营养物质,具有很高的营养价值,可以强身健体,阻止黑色素的生成,使皮肤变得细腻,并且它还具有美颜的功能,很适合女孩子食用,调理身体。

一道解烦热,调肠胃的美味菜肴,茭白炒肉。主厨:家常美食工坊

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:2根--
辅助料用量
猪肉:150克红椒:1个

一道解烦热,调肠胃的美味菜肴,茭白炒肉。的做法步骤

  • 第三步:往锅中倒入10克的食用油,将其炒至外表金黄后捞出备用。
  • 第五步:快要出锅前记得再放一次生抽,加以调味。 装盘即可!!!
  • 第二步:将150克猪肉切成丝状,将半个红椒也切成丝状、蒜粒切成片状,2根茭白也切成丝状。将切好的肉丝放入小碗中,加入10克的料酒、3克的淀粉,将其抓匀腌制15分钟。
  • 第四步:锅中倒入10克的食用油,将切好的蒜片倒入锅中,炒出香味后,再将切好的茭白丝倒入锅中,翻炒均匀。将切好的红椒丝倒入锅中,再将之前炒好的肉丝倒入锅中。往锅中加入2克的盐、3克的鸡精、10克的生抽,将其翻炒均匀。再加入10克的生抽,翻炒均匀。
  • 第一步:主料:茭白2根、猪肉150克、红椒半个辅料:食用油20克、盐2克、鸡精3克、生抽20克、料酒10克、淀粉3克、蒜粒2瓣。
  • 相关食材:茭白

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