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怎么做都好吃的烧烤鸡翅

菜谱编号:478-419
怎么做都好吃的烧烤鸡翅是【rainingjie】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怎么做都好吃的烧烤鸡翅”。
怎么做都好吃的烧烤鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道鸡翅不挑厨具:烤箱、空气炸锅、电饼铛、锡纸+炒菜锅。都可以做出快速美味的鸡翅。

怎么做都好吃的烧烤鸡翅主厨:rainingjie

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:20只--
辅助料用量
姜丝:少许--

怎么做都好吃的烧烤鸡翅的做法步骤

  • 第一步:鸡翅先用凉水浸泡1小时,每半小时换一次水,目的是除去表皮的脏东西和部分血沫。放入3中酱调料+姜丝+2-3汤匙料酒抓10分钟。放入冰箱冷藏24小时。
  • 第四步:3-5分钟就能闻到香味,给鸡翅翻个身,直到时间结束。
  • 第二步:炸锅预热5分钟,烤制15分钟。我有一个烤肉架子,这样能一次性烤两层,所以用了15分钟,一层的话8-10分钟即可。烧烤酱大致互通,本次抱着实验性质挑战了一把,没想到还挺好吃。
  • 第三步:时间过半把余下的调料汁淋在鸡翅上。
  • 第五步:左图为烤架上层,右图为下层。
  • 相关食材:鸡翅

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