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拌黄瓜

菜谱编号:478-726
拌黄瓜是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌黄瓜”。
拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

脆脆凉凉的,佐粥小黄瓜咸菜,放冰箱吃几天,再腌,简单方便。

拌黄瓜主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:3个尖椒:2个
辅助料用量
蒜:3瓣花椒:3颗
红色小米椒:2个姜片:3片
生抽:3勺陈醋:2勺
白糖:2勺盐:2勺

拌黄瓜的做法步骤

  • 第三步:黄瓜倒去水份攥干,倒入料汁拌匀。
  • 第一步:黄瓜尖椒洗净切块,姜蒜切片,加盐腌30分钟。
  • 第二步:生抽、陈醋、白糖、花椒粒、小米椒放炒锅中煮开,倒入碗中晾凉。
  • 第四步:保鲜盒中放冰箱冷藏。
  • 拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    一次少做,随做随吃。

    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌黄瓜。

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