番薯梗炒过油肉
番薯梗炒过油肉是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯梗炒过油肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，正是红薯叶枝繁叶茂的时候。在中原、北方地区，只要你经过番薯田边，不用询问，吃多少揪多少，绝对没人收费。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 番薯梗：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 过油肉：100克 | -- |
番薯梗炒过油肉的做法步骤
番薯梗炒过油肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·因番薯梗、过油肉都已处理过，只是回锅调味，只需加热，炒至入味即可，不要炒过。
2·番薯梗一定要撕去筋膜，否则影响口感。