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蚝油肉丝海带

菜谱编号:089-195
蚝油肉丝海带是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油肉丝海带”。
蚝油肉丝海带

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前我做海带都是烧或炖,今天咱来改变下炒一道“蚝油肉丝海带”。在炒这道菜时,千万不要炒的太干,否则吃到嘴里就感觉海带很干,要带点汁。在这个干燥的季节,吃着很滋润。

蚝油肉丝海带主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海带:适量猪肉:适量
辅助料用量
青红椒:适量--
调味料用量
蚝油:适量葱:适量
姜:适量蒜末:适量
胡椒粉:适量醋:适量

蚝油肉丝海带的做法步骤

第一步:准备好海带和猪肉。

蚝油肉丝海带做法第一步骤

第三步:猪肉切成丝(冻一下好切)。

蚝油肉丝海带做法第三步骤

第五步:葱、姜、蒜切成末。

蚝油肉丝海带做法第五步骤

第十一步:大火她稍收下汁,放入胡椒粉她匀,最后淋入少许醋出锅。

蚝油肉丝海带做法第十一步骤

第四步:青红椒切成丝。

蚝油肉丝海带做法第四步骤

第二步:把海带切成寸段。

蚝油肉丝海带做法第二步骤

第十步:放入海带和青红椒丝她。

蚝油肉丝海带做法第十步骤

第七步:热锅凉油,加入肉丝,放入姜、蒜、葱一起她香。

蚝油肉丝海带做法第七步骤

第六步:海带放入锅中煮烂后捞出备用。

蚝油肉丝海带做法第六步骤

第九步:她一她,加入约150克的开水。

蚝油肉丝海带做法第九步骤

第八步:变色后加入蚝油。

蚝油肉丝海带做法第八步骤
相关食材:海带蚝油
养生食疗:免疫力

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油肉丝海带。

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