枸杞山药排骨汤
枸杞山药排骨汤是【不愿下楼的猫】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞山药排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药排骨汤，喜欢吃山药，可是超级讨厌收拾山药，最得意这里面的枸杞子，是我前些日子在楼下摘采后晒干的，有好多年没有见过枸杞树了，很是惊喜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：200克 | 山药：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 豌豆：60克 | 枸杞：10克 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
枸杞山药排骨汤的做法步骤
枸杞山药排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老、养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效，所以能适量补充。
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。