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煎羊排

菜谱编号:048-217
煎羊排是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎羊排”。
煎羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

煎羊排主厨:天天吃土豆

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
羊排:适量--
辅助料用量
洋葱:适量姜:适量
蒜:适量淀粉:适量
调味料用量
胡椒粉:适量孜然粉:适量
盐:适量--

煎羊排的做法步骤

  • 第一步:羊排,用半个洋葱碎、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉腌制2小时。
  • 第八步:浇在羊排上。
  • 第七步:水淀粉勾芡。
  • 第三步:煎好了盛出装盘。
  • 第五步:下另半个洋葱。
  • 第二步:粘淀粉,用少许油煎。
  • 第四步:羊排出锅后,用剩余的油加番茄沙司和麻虾酱,炒香。
  • 第六步:加盐把所有食材炒出香味。
  • 相关食材:羊排

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