当前位置:首页 > 菜谱大全 > 羊肉手抓饭

羊肉手抓饭

菜谱编号:048-219
羊肉手抓饭是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉手抓饭”。
羊肉手抓饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉手抓饭主厨:天天吃土豆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:适量羊肉:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量洋葱:适量
姜:适量蒜:适量
香菇:适量山楂:适量
调味料用量
花椒:适量十三香:适量
盐:适量--

羊肉手抓饭的做法步骤

  • 第一步:羊肉焯水。
  • 第十一步:洗好的米铺在肉上。
  • 第五步:下胡萝卜洋葱炒香。
  • 第六步:洋葱炒香后,把羊肉下锅。
  • 第九步:羊肉炖到汤汁浓稠。
  • 第二步:胡萝卜和洋葱切块。
  • 第七步:加水,加料包,加盐炖半个小时。
  • 第八步:电饭煲,底部抹些油,把另一半胡萝卜和洋葱铺在下面。
  • 第十二步:再加点儿水,按煮饭键。
  • 第三步:山楂、花椒、十三香粉做个料包。
  • 第十步:把炖好的羊肉倒入电饭煲
  • 第四步:用姜蒜、香菇丁爆锅。
  • 相关食材:羊肉

    羊肉手抓饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天天吃土豆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉手抓饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜