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肉末豆腐 。

菜谱编号:048-260
肉末豆腐 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐 。”。
肉末豆腐 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

该菜肴滑嫩可口,麻辣鲜香

豆腐的蛋白质含量非常丰富,营养价值很高

非常适合老人与幼儿食用

肉末豆腐 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1小块里脊肉:1大片
辅助料用量
麻婆豆腐料包:1/3袋香菜:1小棵
调味料用量
盐:适量水淀粉:少许

肉末豆腐 。的做法步骤

  • 第八步:放入豆腐旺火爆炒。
  • 第五步:麻婆豆腐料包备用。
  • 第三步:里脊肉切碎丁。
  • 第七步:放入适量麻婆豆腐料包炒匀。
  • 第一步:豆腐洗净切小块。
  • 第二步:放热水中焯后捞出备用。
  • 第四步:香菜洗净切小段。
  • 第九步:然后加适量水与盐。
  • 第六步:锅内热油,炒香肉末。
  • 第十步:中小火烧至汤汁快收干时加水淀粉勾芡。
  • 第十一步:撒香菜段即可出锅。
  • 肉末豆腐 。做法技巧/窍门/补充说明:

    这个麻婆豆腐料包其实跟红油豆瓣酱差不多味,所以想做这道菜的同学可以改用红油豆瓣酱。

    相关食材:肉末豆腐

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