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菜包肉

菜谱编号:048-318
菜包肉是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜包肉”。
菜包肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜叶:4片黄瓜:半个
辅助料用量
葱:1棵生姜:1块
生肉:适量--
调味料用量
香油:适量花生油:适量
酱油:适量精盐:10克
料酒:1勺花椒水:1勺
麻辣油:1勺--

菜包肉的做法步骤

  • 第八步:取出蒸好的菜包肉。
  • 第五步:菜叶放好,包入肉馅,即成菜包肉。
  • 第四步:倒入花椒水、料酒、酱油、精盐顺时针搅拌均匀,再倒入香油、花生油搅拌成粘稠状。
  • 第一步:准备好各种材料。
  • 第七步:放蒸锅里,水开15---18分钟即可。
  • 第三步:肉剁成肉馅,加入葱姜一起剁碎。
  • 第六步:将包好的菜包肉摆放在盘子里。
  • 第九步:黄瓜切成丝,提前用适量精盐稍腌(蒸菜包肉的时候就可以准备了),浇上麻辣油。
  • 第二步:白菜叶片去白菜帮子,只留白菜叶子。
  • 第十步:把拌好的黄瓜丝倒入蒸好的菜包肉上面,即可。
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