第六步：将发酵好的玉米面糊倒入模具内，再按自己喜好摆放上蜜枣和枸杞。
第二步：干酵母与温水混合，缓慢倒入玉米粉中。
第四步：调好的面糊放在温暖处发酵膨胀两倍多。
第五步：模具擦干水分，内壁薄薄涂一层油，摆放上蜜枣。
第三步：水要慢慢的加入，调好的面糊用筷子划过的痕迹2秒不消失。
第七步：放入冷水锅中上火蒸30分钟，微冷脱模即可。
第一步：将玉米面与白糖放入容器中混合。
玉米发糕
玉米发糕是【Jane·Yang】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈喜欢吃玉米做的东西，一次尝试用家里的玉米面做南瓜煮玉米粑（本来应该是用嫩玉米的），把玉米面调好之后，放置在那，结果当时气温较高玉米面糊发酵了。爸爸在玉米面糊里加了糖和适量的小苏打，做成了玉米发糕，老妈很高兴，觉得自己发现了一种美食。
母亲节，简陋的粗粮给妈妈，愿健康与你相随。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 阿胶蜜枣：30粒 | 枸杞：30粒 |
| 白糖：30克 | 酵母：3克 |
| 温水：180ML | -- |