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滋补巴戟杜仲猪骨汤

菜谱编号:048-341
滋补巴戟杜仲猪骨汤是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补巴戟杜仲猪骨汤”。
滋补巴戟杜仲猪骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

巴戟天:又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎,性味甘辛、温热,有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。

杜仲:又名思仙、思仲,是杜仲树的树皮。性味温热、微辛,有补肝、补肾、暖子宫、安胎气的作用,并对腰役背疼、足膝萎弱等症状有治愈疗效。

巴戟多与杜仲搭配煲煮成汤水,在中药店有售。

滋补巴戟杜仲猪骨汤主厨:开心肥羊

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
巴戟:30克杜仲:30克
扇骨:500克--
辅助料用量
蜜枣:3粒--

滋补巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤

  • 第二步:这是杜仲,断层间像丝那样的。
  • 第一步:这就是巴戟啦~
  • 第三步:将巴戟和杜仲洗干净,杜仲剪成小块。
  • 第六步:汤煲中的水烧开后,转小火慢慢煲两小时即可。
  • 第五步:扇骨剁成小块,在锅中汆烫,去去血水,然后加入汤煲中。
  • 第四步:先将戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。
  • 相关食材:杜仲

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