第五步：所有准备好的食材与姜片一起放进去，（按个人习惯可放少许料酒）大火烧开后转小火慢炖1个半小時。
第七步：不要看这汤黑乎乎的，可都是滋阴补肾的佳品。
第四步：猪尾巴凉水下锅烧开1分钟，猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。
第三步：红枣去核，主要是为了没那么上火。
第六步：出锅前调入食盐即可。
第二步：材料清洗干净，黑豆稍微浸泡一会。
第一步：准备所有好材料，猪尾巴去毛斩成小段。
【广东】杜仲黑豆猪尾汤
【广东】杜仲黑豆猪尾汤是【味谷的养生厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】杜仲黑豆猪尾汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天为自己和家人炖上一锅，营养丰富，不要看这汤黑乎乎的，可都是滋阴补肾的佳品。经常喝这汤，男人补肾健腰，女人滋阴益髓！！
用猪尾炖汤比猪蹄好吃多了，而且也都是满满的胶原蛋白，汤肉吃起来也不油腻。配上黑豆，补肾健腰一步到位，想要效果更佳的话，也可以加点杜仲！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪尾巴：1条 | 黑豆：70克 |
| 红枣：6颗 | 杜仲：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | 盐：适量 |
【广东】杜仲黑豆猪尾汤的做法步骤
【广东】杜仲黑豆猪尾汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·想要黑豆煮得软烂这，可以提前浸泡1个小时。
2·红枣去核，姜片留皮都可以去掉这两样食材的燥热。
3·不喜欢杜仲的药材味，光猪尾、黑豆、红枣也行，效果稍弱。